La rugiada del mattino e poi il sole caldo nel cielo senza una nuvola.
E’ stato uno scenario naturale quasi da fiaba quello che ci ha accolto lunedì 2 ottobre per l’inizio della vendemmia nel nostro vigneto di Fonzaso, per un appuntamento che rappresenta la conclusione naturale del nostro lavoro, ma che è anche una grande festa di famiglia.
Sì, perché la vendemmia è il simbolo perfetto della gratificazione al termine del sacrificio, la ricompensa per i tanti sforzi messi…a terra, il FRUTTO della NOSTRA PASSIONE.
Un testimone che si tramanda di padre in figlia, e oggi anche alle giovanissime generazioni: che spettacolo vedere il piccolo Lorenzo con il suo trattore verde correre su e giù per i filari per dare il proprio contributo!
La stagione non è stata semplice sul piano meteorologico, ma poco importa: vorrà dire che seguiremo con ancora maggior cura le nostre uve verso la vinificazione.
Una nuova annata di Prosecco “Podere Castello Aurin” D.O.C. sta per vedere la luce!
