E’ tempo di vendemmia per il nostro vigneto in terra siciliana!
Grazie al caldo sole che bacia Contrada Santa Caterina, in comune di Menfi, dove si trova la masseria di Podere Castello Aurin, i grappoli dorati del vitigno Grillo hanno infatti completato la loro maturazione e sono pronti, proprio in questi giorni, per essere colti.
Qui, dove la coltivazione della calda terra immersa nel Mediterraneo assume i colori di un rito antico, stiamo vivendo delle giornate davvero straordinarie.
Sono sapori e profumi che cercheremo di trasfondere a piene mani nel nostro Grillo, un bianco dal gusto pieno, che racconta tutta la passione di questa terra e di coloro che la vivono.
Del resto, proprio Menfi è stata scelta quale “Città del vino” 2023; un “marchio di qualità” che ci conferma nelle nostre scelte e nell’amore per questo paradiso baciato dal sole!
